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果蔬烘干除濕機

作者:CEO 時間:2023-01-01 點擊:0

信息摘要:中國是世界上最大的農產品,如水果和蔬菜,例如,2022年的資料顯示,中國的水果總產量超過2.5億噸,蔬菜產量超過8億噸。因此,對一些水果和蔬菜等農產品烘干不僅可以減少產后損失,而且成為加工、增值的重要手段。與發(fā)達國家相比,中國農產品烘干加工的比例還比較低。中國農產

果蔬烘干除濕機

果蔬烘干除濕機

  中國是世界上最大的農產品,如水果和蔬菜,例如,2022年的資料顯示,中國的水果總產量超過2.5億噸,蔬菜產量超過8億噸。因此,對一些水果和蔬菜等農產品烘干不僅可以減少產后損失,而且成為加工、增值的重要手段。

  與發(fā)達國家相比,中國農產品烘干加工的比例還比較低。中國農產品可烘干加工的種類很多,從水果到各種蔬菜,如食用菌、紅棗、葡萄干和干果等種類,若包括中藥材、烤煙等,其種類就更加繁多。以往,果蔬通常都是利用太陽曬干的,整個過程需要持續(xù)四五天、或更長的時間,還需要工人在現場看管,但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上一個陰雨天,水果和蔬菜的干燥時間可能不會去品嘗,給水果和蔬菜的干燥造成很多問題。

  果蔬中的水分

  ●果蔬的含水量都很高,一般為70%~90%,主要由大部分游離水和極少部分結合水構成。

  ●果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結合水。烘干一般是指通過加熱的方式去除物料的水分,以達到長期儲存的目的。

  果蔬烘干加工的重要意義:在農產品加工中,對于適合于烘干的果蔬,通過烘干脫水加工來實現長期貯藏的方法,是一種最簡單、最方便,也是投資最少的方法。例如,購買或建造一臺(或幾臺)烘干設備就可以進行生產經營和獲得加工增值的利潤。

  當然,除了通過烘干來實現長期貯藏和銷售果蔬干制品外,還有許多是為了加工風味食品,如干豆角絲、葡萄干、果干等,還有像香菇通過烘干加熱可以充分保留其香氣等,再就是通過烘干加工,給其他深加工企業(yè)提供加工的原料,通過烘干加工業(yè)的發(fā)展可實現一二三產融合,進一步促進農產品增值和農民增收。

  為此,后來有很多人采用了燒煤、燒柴和發(fā)熱管等土辦法來對果蔬進行烘干處理,雖然時間比太陽曬干的要短、要方便,但經常會因人工經驗不足、溫度濕度掌握不到位,出現燒焦情況,導致品相不好,口感不穩(wěn)定,而且燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患,也給果蔬的烘干帶來了浪費和損失。那么,有什么樣的烘干方式與烘干設備,既不會造成二次污染,又經濟好用呢升溫加熱烘干除濕一體機

  傳統(tǒng)的果蔬曬干加工方式既要看天氣,又需要人工不斷的去翻曬,成本高收益隨機性強。特別是遇到潮濕陰雨天氣,果蔬加工就更是無法進行了,果蔬種植戶只能眼巴巴地看到到好好的果蔬爛掉,造成不小的經濟損失,讓果蔬制干加工一直走不出靠天吃飯的窘境。不過,自從有了安詩曼ASM-8240G果蔬烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機,在果蔬烘干助農增收上大顯身手,果蔬種植戶們再也不用為天氣好壞而犯愁了。

  升溫加熱烘干除濕一體機產品可有效加快果蔬農產品的干燥速度,降低果蔬農產品干燥溫度和加工成本,接近于自然干燥的烘干方式,使果蔬農產品在烘干過程中不易變形、不易開裂、不易變質、不易變色、不易氧化。有效保護果蔬農產品的色香味形態(tài)和原有營養(yǎng)成分,烘干均勻徹底,儲存時間更長。從而大大提高了果蔬農產品安全質量和加工效益,促進果蔬農產品深加工持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。

  

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